As Nossas Vinhas


A família Serrano Mira zela por um património vinícola de 300 hectares, dividido em quatro vinhas: Azinhal, Judia, Clérigo e Servas. As idades das vinhas estão compreendidas entre os 25 e 65 anos, excepto a vinha das Servas, plantada em Janeiro de 2007.

As nossas vinhas estão implantadas por talhões as seguintes castas: Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Castelão, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira e Vinhão, nas tintas e Alvarinho, Antão Vaz, Arinto, Encruzado, Rabo de Ovelha, Roupeiro, Semillon, Verdelho e Viognier, nas brancas.

As vinhas são seguidas por uma equipa de viticultura, liderada pelo Carlos Mira e assessorado pelo Prof. Yvon Bugaret, especialista em doenças na vinha e professor na Universidade de Bordéus, que faz um acompanhamento permanente através da estação meteorológica.